Um dia a maioria de nós irá separar-se.
Sentiremos saudades de todas as conversas, das descobertas que fizemos, dos sonhos que tivemos, dos tantos risos e momentos que partilhamos. Saudades até dos momentos de lágrimas, da angústia, das vésperas dos finais de semana, dos finais de ano, enfim... do companheirismo vivido.
Sempre pensei que as amizades continuassem para sempre.
Hoje não tenho mais tanta certeza disso.
Em breve cada um vai para seu lado, seja pelo destino ou por algum desentendimento, segue a sua vida.
Talvez continuemos a nos encontrar, quem sabe...nas cartas que trocaremos.
Podemos falar ao telefone e dizer algumas tolices...
Aí, os dias vão passar, meses... anos... até este contacto se tornar cada vez mais raro.
Vamo-nos perder no tempo...
Um dia os nossos filhos verão as nossas fotografias e perguntarão:
"Quem são aquelas pessoas?"
Diremos...que eram nossos amigos e... Isso vai doer tanto!
-"Foram meus amigos, foi com eles que vivi tantos bons anos da minha vida!"
A saudade vai apertar bem dentro do peito.
Vai dar vontade de ligar, ouvir aquelas vozes novamente...
Quando o nosso grupo estiver incompleto...
Reunir-nos-emos para um último adeus de um amigo.
E, entre lágrimas abraçar-nos-emos.
Então faremos promessas de nos encontrar mais vezes daquele dia em diante.
Por fim, cada um vai para o seu lado para continuar a viver a sua vida, isolada do passado.
E perder-nos-emos no tempo...

Fernando Pessoa

Desafio Natal e prenda

Recebi este desafio da amiga Angela do blogue http://angelacrocheearte.blogspot.com/

O que o Natal significa.

10 dicas do que gostamos de receber de prenda.


10 dicas do que não gostamos de receber de prenda.


Repassar o desafio a 10 amigas. (como eu ainda sou nova nestas andanças e ainda não arranjei assim tantas amizades por isso vou reduzir os destinatários deste desafio... )


O que o Natal significa:
Para mim o Natal deveria ser tempo de paz, amor e alegria (mas nem sempre o é... )
deveria ser tempo de nos deixarmos de consumismos desmedidos e vivermos a sério o verdadeiro espírito Natalício lembrando-nos daqueles que nao têm nada (e que com muito pouco se contentam... )
deveria ser tempo de união, de estarmos junto daqueles que mais amamos (o que nem sempre e possível... )


10 dicas do que gosto de receber de prenda:
Um abraço, um beijo, um sorriso, muita paz, amor, saúde, alegria...

10 dicas do que não gosto de receber de prenda:
Maldade, inveja, intriga, falsidade, hipócrisia, sinismo, mentira...


Repassando o desafio para:
http://sotaodalu.blogspot.com/
http://henridecor.blogspot.com/
http://ogasometro.blogspot.com/

Tarte de côco

Esta receita foi tirada do Blog Delícias da Kini, um cantinho cheio de coisas boas!

Massa:
200g de Farinha
100g de Margarina
75g de Açúcar
1 Gema de Ovo
Raspa de 1 Limão

Recheio:
4 Ovos
400 g Açúcar
125 g de Côco Ralado
400 ml de Água


Preparação da massa:
Num recipiente junte a farinha a margarina, o açucar, o ovo e a raspa de limão e amasse tudo muito bem até obter uma bola, reserve.

Preparacao do recheio:
Num tacho junte o açúcar com a água e leve ao lume deixando ferver durante 3 minutos, findo este tempo retire do lume. Á parte misture o côco com os ovos, e adicione a calda de açucar mexendo bem.
Forre uma tarteira com a massa e verta o recheio.
Coloque a tarteira dentro de um tabuleiro e leve ao forno médio por ± 45 minutos.

A Vida é...

"A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios. Por isso cante, chore, ria e viva intensamente antes que a cortina se feche e a peça termine sem aplausos."

Charles Chaplin

Bolo de Chocolate

Ingredientes
3 Chávenas de farinha
3 Chávenas de açúcar
1,5 Chávena de manteiga
1,5 Chávena de leite
4,5 Colheres de sopa de cacau em pó
4,5 Colheres de sopa de chocolate em pó
1,5 Colher de café de fermento
5 Ovos

Cobertura
2 Chávenas de leite
1 Colher de sopa de cacau
1 Colher de sopa de chocolate
2 Colheres de sopa de maizena
Açúcar a gosto

Bate-se a manteiga derretida com o açúcar. Misturam-se as gemas e o chocolate dissolvido no leite.Depois juntam-se as claras batidas em castelo e por ultimo a farinha o cacau e o fermento. Vai ao forno num tabuleiro.

Para a cobertura:
Juntam-se todos os ingredientes muito bem e vai ao lume até engrossar mexendo sempre.
Barra-se o bolo com este creme e depois polvilha-se com coco ralado.

(obrigada pela receita maninha querida!!!!)

Hoje é o meu aniversário!!!!

Aos que passam nas nossas vidas

Cada um que passa na nossa vida passa sozinho...
Porque cada pessoa é única para nós,
e nenhuma substitui a outra.
Cada um que passa na nossa vida passa sozinho,
mas não vai só...
Leva um pouco de nós mesmos
e deixa-nos um pouco de si mesmo.

Há os que levam muito,
mas não há os que não levam nada.
Há os que deixam muito,
mas não há os que não deixam nada.

Esta é a mais bela realidade da vida...
A prova tremenda de que cada um é importante
e que ninguém se aproxima do outro por acaso...

Antoine De Saint-Exupery

Baba de Camelo

Ingredientes:
- 1 Lata de Leite Condensado cozido
- 6 Ovos

Preparação:
Deita-se o leite condensado cozido num recipiente e juntam-se as 6 gemas, mexe-se muito bem. Á parte Batem-se as claras em castelo e adicionam-se ao preparado anterior, misturando bem mas sem bater. Por fim distribua em tacinhas e leve ao frigorífico. Servir bem fresquinho!!!

Voltando aos doces...

Uma sobremesa muito simples e rápida!

Serradura
- 2 Pacotes de natas
- 1 Lata de leite condensado
- Bolacha maria ralada para polvilhar

Batem-se as natas em castelo, a seguir adiciona-se o leite condensado, mistura-se tudo e verte-se em tacinhas intercalando camadas da mistura com camadas de bolacha maria ralada.

Um presente...

Esta vaquinha risonha foi pintada pela minha prima Sofia. Adorei!!!

Para variar desta vez vai um salgadinho...

Basta haver no frigorífico uma embalagem de massa folhada, fiambre, bacon, salsichas, ou outra coisa que preferir, queijo ralado, ovos e leite, fica muito bom, é rápido e não suja muita louça!!!
É só esticar a massa folhada num recipiente que possa ir ao forno e ir recheando com os ingredientes que se desejar, no meu caso utilizei o atrás mencionado (fiambre, bacon e salsichas), áparte bater muito bem 6 ovos, adicionar meia chávena de leite, temperar com uma pitada de sal, verter este preparado em cima da tarte, polvilhar com queijo ralado, levar ao forno até a massa folhar e os ovos estarem cozinhados. E esta pronto! Coisa mais simples não há!!!

Os Meus Peixinhos

E a doçaria continua...

Pois é, desta vez foi uma Torta de Cenoura...

Ingredientes:
- 500g de Cenouras
- 4 ovos
- 400g de Açucar
- Raspa de 1 Limão
- 125g de Farinha
- Margarina para untar o papel vegetal

Descasque as cenouras e coza-as em água com um pouco de sal. Escorra-as e reduza-as a puré com a ajuda de um passe-vite, reserve. Áparte ,misture as gemas com o açucar e a raspa de limão, mexa bem e junte o puré de cenoura, mexa, adicione a farinha e por último as claras batidas em castelo. Unte o papel vegetal com margarina e forre o tabuleiro, deite a mistura e leve a cozer a uma temperatura de 220º aproximadamente durante 15 a 20 minutos. Quando pronto, retire do forno e vire sobre um pano previamente polvilhado com açucar e enrole rapidamente.

O Nada e o Tudo!

Quanto mais envelhecida,
quanto mais insípidas
me pareciam as pequenas satisfações que a vida
me dava, tanto mais claramente compreendia
onde eu deveria procurar
a fonte das alegrias da vida.

Aprendi que ser amado não é nada,
enquanto amar é tudo...
O dinheiro não era nada, o poder não era nada.
Vi tanta gente que tinha dinheiro e poder,
e mesmo assim era infeliz.

A beleza não era nada.
Vi homens e mulheres belos, infelizes,
apesar de sua beleza.

Também a saúde não contava tanto assim.
Cada um tem a saúde que sente.
Havia doentes cheios de vontade de viver
e havia sadios que definhavam
angustiados pelo medo de sofrer.

A felicidade é amor, só isto.
Feliz é quem sabe amar.
Feliz é quem pode amar muito.
Mas amar e desejar não é a mesma coisa.

O amor é o desejo que atingiu a sabedoria.
O amor não quer possuir,
O AMOR QUER SOMENTE AMAR

(autor desconhecido)

Que bom!!!

Hoje acordei com saudades de comer arroz doce! Resolvi procurar uma receita na net e... aqui está o resultado:


ARROZ DOCE

200 g de arroz
200 g de açúcar
1/2 litro de leite
Casca de 1 limão
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 pau de Canela
3 gemas de ovo
Canela em pó para decorar


Coza o arroz em água a ferver com a casca de limão, o sal e o pau de canela.
Vá mexendo para o arroz não colar ao fundo do tacho.
Entretanto ponha o leite a ferver.
Quando o arroz estiver cozido adicione a manteiga e o leite a ferver, vá mexendo sempre, junte o açúcar, e deixe ir cozendo sem parar de mexer até o molho engrossar. Retire do lume e adicione as gemas de ovo muito bem batidas, retire a casca de limão e o pau de canela e deite em pratinhos ou tigelinhas e decore com a canela em pó.

Pedras no caminho...

“Posso ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes, mas não esqueço de que a minha vida é a maior empresa do mundo. E que posso evitar que ela vá à falência.
Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver,
apesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise.
Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar um autor da própria história.
É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma.
É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.
Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos. É saber falar de si mesmo. É ter coragem para ouvir um "não".
É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta...

Pedras no caminho? Guardo todas, um dia vou construir um castelo."

Fernando Pessoa

Lindo texto de Charles Chaplin

“Já perdoei erros quase imperdoáveis, tentei substituir pessoas insubstituíveis e esquecer pessoas inesquecíveis”.
Já fiz coisas por impulso,
Já me decepcionei com pessoas quando nunca pensei me decepcionar, mas também decepcionei alguém.

Já abracei pra proteger,
Já dei risada quando não podia,
Já fiz amigos eternos,
Já amei e fui amado, mas também já fui rejeitado,
Já fui amado e não soube amar.

Já gritei e pulei de tanta felicidade,
Já vivi de amor e fiz juras eternas, mas "quebrei a cara" muitas vezes!
Já chorei ouvindo música e vendo fotos,
Já liguei só pra escutar uma voz,
Já me apaixonei por um sorriso,

Já pensei que fosse morrer de tanta saudade e... ...tive medo de perder alguém especial
(e acabei perdendo)! Mas sobrevivi!

E ainda vivo!
Não passo pela vida...
e você também não deveria passar. Viva!!!

Bom mesmo é ir a luta com determinação,
Abraçar a vida e viver com paixão,
Perder com classe e vencer com ousadia,
Porque o mundo pertence a quem se atreve
E
A VIDA É MUITO
para ser insignificante"

Charles Chaplin

Vida de cão nem sempre é feliz!

"Se tentássemos inventar o castigo mais cruel para um cão, provavelmente não nos lembraríamos de nada pior do que a "solitária", preso a uma corrente ou num canil.
Os cães são animais de grupo, que se deleitam com companhia.
Umas esfregadelas atrás da orelha, brincadeiras com uma bola, correr atrás de um pau ou dar a volta ao quarteirão, é o seu conceito de felicidade.
Em Portugal, milhares e milhares de cães vivem acorrentados e condenados, vítimas da ignorância e da crueldade de muitos humanos e da apatia de quase todos.
Em Portugal, milhares e milhares de cães assistem, ao longo de toda uma vida, à sua própria sentença de morte: porque acorrentar um cão é condená-lo à sua morte e deixá-lo assistir.
Não fique indiferente! Esteja atento! Denuncie!
E se tem um cão preso nas traseiras da sua casa ou num quintal, leve-o para dentro. Ele não quer muito...só estar consigo.
UM CÃO ACORRENTADO É UM CONDENADO INOCENTE."

(este texto foi transcrito de um mail que recebi através da "petnet", e como as palavras do autor transmitem na íntegra aquilo que sinto não pude deixar de o publicar.)

e porque recordar é viver...

Um passeio pelo Canal de Birmingham

Doçariquices!!!!

Não é que eu morra de amores por doces... pois a verdade é que a minha preferência recai sobre a petisquice salgada, contudo, vou deixar-vos aqui uma sugestão para um bolo de banana delicioso e muito fácil de confeccionar!!!
Então aqui vai:

Ingredientes:
- 4 bananas grandes
- 4 ovos
- 1 chávena açúcar
- 1 chávena pão ralado
- 1 chávena óleo
- 2 colheres chá fermento
- 1 colher de chá de canela

Preparação:
Descascam-se as bananas, esmagam-se com um garfo até ficarem desfeitas, misturam-se com os ovos inteiros, o açúcar, o pão ralado, o óleo, o fermento e a canela. Coloca-se a mistura, que deverá estar totalmente ligada, numa forma untada com manteiga e pão ralado, levando-se ao forno durante cerca de 40 a 45 minutos.

Estrela do mar (Maria Bethânia)

Um pequenino grão de areia
era um eterno sonhador,
olhando o céu viu uma estrela,
imaginou coisas de amor.
Passaram anos, muitos anos,
ela no céu, ele no mar...
dizem que nunca o pobrezinho
pôde com ela se encontrar...

se houve ou se não houve
alguma coisa entre eles dois,
ninguém sabe até hoje afirmar...
o certo é que depois, muito depois,
apareceu a estrela do mar!