segunda-feira, 15 de junho de 2009

Um passeio por Londres

Oxford Street:



Piccadilly:




Buckingham:





Big Ben:


London Eye:

Harrods:

Camden Town:






Madame Tussauds (Museu de cera):

quinta-feira, 4 de junho de 2009

Argolas de Azeite



Aqui vai mais uma do Tio, desta vez foram umas argolinhas de azeite hummmm... óptimas!

Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 chávena de azeite
- 1 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de canela ( facultativo )
- Farinha q.b.

Preparação:
Batem-se os ovos com o açúcar e junta-se o azeite (fervido), a seguir vai-se juntando a farinha suficiente até que se forme uma massa que se despegue das mãos. Fazem-se biscoitos em forma de argolas que se levam ao forno esperto.

Um grande beijo e obrigada Tio Vasco!

terça-feira, 2 de junho de 2009

Palitos de Côco


Ora aqui está uma sugestão excelente para acompanhar um cházinho num fim de tarde... a receita é do meu Tio, os que podem ver nas fotografias foram feitos por ele e devorados num ápice pelos gulosos lá de casa! Resta dizer que tudo o que o Tio Vasco faz é sempre um sucesso! Para mim, (e não só) ele é o melhor cozinheiro do mundo!!!

Ingredientes:
- 9 colheres de sopa de açúcar
- 9 colheres de sopa de coco ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 18 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 ovos
- açúcar q.b.

Preparação:
Mistura-se tudo e amassa-se. Fazem-se uns biscoitos em forma de palitos que se rolam em açúcar .
Vão ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal anti-aderente.


Muito obrigada pela receita Tio Vasco!!!!