quarta-feira, 15 de julho de 2009

Bolo de Laranja


Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 chávena de farinha
- 1 chávena de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de chá de fermento
- raspa de 1 laranja

Preparação:
Juntam-se os ovos inteiros com o açúcar e bate-se muito bem, a seguir adiciona-se a manteiga e o leite batendo sempre, por fim a farinha, o fermento e a raspa de laranja.
Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Depois de cozido rega-se com o sumo de 1 laranja batida com açúcar.



Esta receita é já muito antiga, um "clássico" na nossa família, está escrita pela mão do tio Vasco no meu velhinho caderno de receitas, é muito bom, fica um bolo muito levezinho e macio, nós gostamos imenso.

11 comentários:

Anónimo disse...

Lopi,

Que saudades deste bolinho quem o tio Vasco tanto fazia...
O teu blog tá girissimo...adorei!
Beijinhos grandes da prima amiga,

Zi

Elisabete disse...

Hummmmm, parece realmente delicioso. E se é receita familiar, tem mais valor ainda. Beijinhos

A Trofa tem Cozinheira disse...

Adoro clássicos! sao os melhores!! vou fazer com certeza!!

SP. quem me dera ter um Tio Vasco! XD

disse...

que fantástico bolo de laranja!
belissima apresentação.
Adoro bolo de laranja.

Anónimo disse...

Está lindo o bolo! Deve estar mesmo uma verdadeira delicia!És mesmo exímia nestas coisas ,parabens e bom apetite.
Beijo grande
Cármen

gasparzinha disse...

Estas receitas de bolos cheiram a infância!
Os clássicos são mesmo assim: infalivelmente deliciosos. :)

Anónimo disse...

Fico feliz por ver essas receitas
que nos sao tao familiares publicadas e feitas por ti com tanto amor .
Fazem-me lembrar os chás na saleta da casa de S. Paio ...
Que saudades ...
Beijinhos do tio Vasco

Nuno Miguel disse...

Menina que bolo lindo!Um beijo:*))

argas disse...

Que bolo lindo!! bjinhos

Fátima Osaka disse...

Oi amiga...passe lá no meu blog que tem um selinho te esperando...Ah... e esse bolo de laranja deve ter ficado muito gostoso...bjusss querida...

Fátima Osaka disse...

Oi amiga...seu blog é muito fofo e por isso te passaei mais um selinho bjusss...