sexta-feira, 10 de outubro de 2008

Que bom!!!

Hoje acordei com saudades de comer arroz doce! Resolvi procurar uma receita na net e... aqui está o resultado:


ARROZ DOCE

200 g de arroz
200 g de açúcar
1/2 litro de leite
Casca de 1 limão
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 pau de Canela
3 gemas de ovo
Canela em pó para decorar


Coza o arroz em água a ferver com a casca de limão, o sal e o pau de canela.
Vá mexendo para o arroz não colar ao fundo do tacho.
Entretanto ponha o leite a ferver.
Quando o arroz estiver cozido adicione a manteiga e o leite a ferver, vá mexendo sempre, junte o açúcar, e deixe ir cozendo sem parar de mexer até o molho engrossar. Retire do lume e adicione as gemas de ovo muito bem batidas, retire a casca de limão e o pau de canela e deite em pratinhos ou tigelinhas e decore com a canela em pó.

2 comentários:

Missy disse...

muito bom aspecto,
eu digo não so fanática de arroz doce, porque eu e a canela estamos de costas viradas,hehe !!!!

vou colocar o link deste blog no meu para visitar mais vezes
bjka

debora koso disse...

Hum adoro arroz doce,aprendi afazer c/arroz japones ele e gordinho e bem molinho fica saboroso tbm,parabens suas receitas sao otimas,tchau!!!!