quinta-feira, 7 de maio de 2009

Bolo de chocolate da prima


Ora aqui está um delicioso bolinho de chocolate feito pela minha prima Sofia (que é uma menina cheia de talentos) para oferecer ao meu pai no dia do seu aniversário, infelizmente eu não tive o prazer de o provar, mas segundo o que me foi comentado estava de comer e chorar por mais!!!!!
Sofia, um grande beijinho e uma vez mais obrigada!!!
Um obrigada ao fotógrafo de serviço que também merece!!!!! Beijinhos Nuno!

Ingredientes para a massa:
- 6 ovos
- 200gr de açúcar
- 180gr de farinha peneirada
- 40gr de chocolate em pó (pode misturar com cacau)
- 1 colher de chá de fermento

Preparação da massa:
Batem-se muito bem os ovos com o açúcar com a batedeira, depois junta-se a farinha, o fermento e o chocolate envolvendo suavemente com uma colher de pau. Unta-se uma forma redonda com manteiga e polvilha-se com farinha. Vai ao forno a 180º C durante 35 minutos ( forno parte de cima e debaixo).

Ingredientes para a cobertura:
- 1,5 dl de natas
- 100gr de chocolate em barra

Preparação da cobertura:
Levam-se ao lume os ingredientes até ficar um creme.

Doce de ovos para o recheio (para cerca de 200 ml de doce de ovos):
Para cada gema de ovo, uma colher de sopa de água e uma colher de sopa de açúcar, junta-se tudo e vai ao lume até ficar em creme. depois de feito e para n ficar díficil para barrar o bolo, para 200 ml de creme de ovos juntar 3 a 4 colheres de sopa de leite.
Desenforma-se o bolo ainda morno, divide-se em 2 partes, barra-se com o doce de ovos e cobre-se com a cobertura de chocolate.

9 comentários:

sofia disse...

obrigada, primocas!!!!
agradeço mais uma vez a referência!!! quando estivermos juntas, eu faço um inteirinho para ti!!
ah!há alguém a reclamar que as fotos foram feitas por "ele", também participou!!!
Beijos Gordos desta tua prima que te ADORA! Sof*

Babalu disse...

Sofia, reclamação aceite, mensagem rectificada! hahahaha.
Beijokas grandes!

Nuno Miguel disse...

Rica Prima!!! Bolo maravilhoso. Um beijo:**))

Sónia Alexandra disse...

Plá vim agardecer a tua visita ao meu blog e desejar-te um bom fim de semana. O bolinho da prima está lindo...jinhosssssssss

Mão na Massa disse...

E que grande cozinheira que ela é! Ficou com um aspecto mesmo mesmo delicioso!

Beijinhos

ameixa seca disse...

Tem um bom aspecto mas o que me encantou mesmo foi o Scott :) Tãooo lindoooo!!!

Elisabete disse...

Pela visita ao meu blog. Este bolinho tb ficou maravilhoso.
Adorei seu blog.

εïз Andrea Cris εïз disse...

Olá Amiga
Deu agua na boca hummm
PARABENS para a sua prima e Obrigada pela receita
BOA SEMANINHA
Bjs
Andrea

UMA CASA NO NORTE disse...

Vim retribuir a visita e gostei muito do que vi. Voltarei concerteza!
Beijinhos