quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Mini Pudins


A receita para estes Mini Pudins não é nada mais nada menos do que a famosa receita do "Pudim de Copos" que toda a gente conhece e que me foi dada há muitos muitos anos atrás por uma tia. Mas para quem não sabe aqui vai:

Ingredientes:
Para o pudim:
- 1 copo de ovos
- 1 copo de leite
- 1 copo de açúcar

Para o caramelo:
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de água

Preparação:
Misturam-se bem todos os ingredientes, aparte faz-se um caramelo na própria forma de pudim com as 4 colheres de sopa de açúcar e uma de água, leva-se ao fogo até que escureça mas não demasiado, carameliza-se toda a forma e por fim deita-se a mistura na mesma. Leva-se a cozer em banho maria no fogão durante aproximadamente 50 minutos. Neste caso utilizei forminhas individuais, mas o procedimento foi exactamente o mesmo.

Obrigada pela receita Tia Tina! Adoro, adoro mesmo este pudim!

12 comentários:

Sarita disse...

Ficam tão lindos assim em formas individuais!Comia já um !

Beijokinhas.

NUNO MIGUEL disse...

Pode ser dois para mim!Um beijo:*)

Anónimo disse...

Prima linda, sabes que a tia Tina vai ficar toda inchada de tão contente de ver a receita dela a ser projectada ao mundo, por uma sobrinha riquinha como tu e que todos estes anos se lembrou de uma pequena receita que ela ensinara!muito obrigada por ela!!!beijinhos
(prá próxima é ela a escrever neste teu cantinho)

Wal disse...

Olá querida, amei o SCOTT, a iogurteira(tenho uma menorzinha),os bolinhos, a torta.
Depois voltarei com mais tempo para saborear mais. Um abração da Wal

PS Um cheiro no Scott e um fim de semana bem saboroso.

Angelacrochêearte disse...

Oi amiga querida...um dia vou vir aq e me deparar com a gde noticia q seu talento pra culinaria foi reconhecido...desejo de coração q vc tenha muito sucesso...vejo q vc se dedica msm e tenho carinho imenso por vc...

estou copiando um monte de receitas suas...meu filhos amam doces e meu marido salgado...parabéns por ser tão dedicada
bjs e um lindo final de semana
Angela

Anónimo disse...

Muito obrigada pela sua visita,fico feliz pois comecei no final do ano passado,estou aprendendo nao seu mexer muito noPC,rsrsrrs,qto as receitas vou fazendo c/muito amor,adorei esses minis pudins aqui em casa todos adoram,vou tentar bjos!!!!!!

janeca disse...

Olá Babalu!
Adorei seu cantinho,estes minis pudins..estão..estão de comer e chorar por mais:))Assim como os queques do post anterior,sabe que a receita é parecida com o meu bolinho formiga,que faço sempre que vou de viagem,é um bolo que fica sempre fofo durante muito tempo...Voltarei cá mais vezes!!
E como esta cozinha merece...
Agora deixo-lhe uns miminho que estão á sua espera no meu cantinho,passe lá.

Bjinhos
Janeca!

Wal disse...

Olá estou passeando para ver mais gostosuras...
Uma semana bem proveitosa e um abraço carinhoso da Wal

Rose Mendes disse...

"Se o seu coração é capaz de sentir os seus sonhos, e se você os deseja realmente, não se desespere por nada; pois quando você olhar para o céu e ver as estrelas brilhando acredite: esse é o momento em que os seus sonhos poderão ser verdadeiros."Beijinhos da angel...

Cininha disse...

Gostei destes pudinzinhos, eu também tenho esta receita lá no meu blog, é uma receita já com muitos anos, este ano no natal resolvi alterá-la um bocadinho e tb ficou boa.
bjs

lidia costa disse...

olá Paulinha adorei o teu cantinho vou experimentar o teu pudim.beijos

Anónimo disse...

UM COPO DE OVOS? SÃO QNTS OVOS EXATAMENTE? EXPLICA MELHOR?